小型食品凍干機是利用升華原理，通過FD凍干技術進行加工處理，小型食品凍干機具有原位預凍，一鍵啟動全自動運行的功能，凍干機設備是PLC系統，就有凍干工藝設定，數據存儲、凍干曲線查詢等功能，包括真空干燥模式和程序干燥模式兩種模式任意選擇，匹配各項保護功能確保干燥效果和順利進行。滿足小作坊、小產量和研發使用。
 

　　小型食品凍干機的設備優勢：
 

　　1、能保持食品原有色、香、味、形態和蛋白質、維生素。
 

　　2、無防腐劑，具有優異的保鮮能力。
 

　　3、在包裝良好的條件下，有極長的保質期和相應的貨架周期。
 

　　4、可在常溫下儲存，因此不再需要復雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具、
 

　　5、溫售貨柜和家用冰箱。
 

　　6、食品大部分的水分已經除去，因此重量輕，便于運輸。
 

　　7、復水迅速，食用方便。
 

　　小型食品凍干機的適用范圍：
 

　　(1)蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡羅卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
 

　　(2)水產品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
 

　　(3)調味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
 

　　(4)速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
 

　　(5)方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。
 

　　(6)鮮中草藥：瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機等。